Торт "Белоснежка"

Ингредиенты:

100 г масла сливочного

150 г сахара

1 п. ванилина

3 яйца, 200 г муки

1 п. разрыхрытеля

1-2 ст.л. какао порошка

1 банка консервированной вишни

Для крема:

500 г мягкого творога

1п.ванилина,3 ст.л.сахара,6 листочков

желатина(или любого желатина на глаз)

2 п. Тортенгуса красного,

Вишня и шоколад для украшения.

Как готовить:

Взбиваем масло с сахаром и ванилином в пышную массу.

Добавляем яйца по одному. Муку смешиваем с разрыхрытелем и добавляем к взбитой массе.Тесто должно быть как на оладьи.

Делим тесто на две части, в одну добавляем какао.Вишню процеживаем, но компот не выливаем.В форму для выпечки выкладываем тёмное тесто на него вишню и затем светлое.Печь в разогретой духовке при 200° прим. 40-45 мин.

Когда торт испечётся оставляем его в форме.

Готовим крем: творог смешиваем с ванилином и сахаром.Желатин замачиваем на 5 мин.в воде,отжимаем и растворяем на медленном огне. Добавляем туда по-немного творог и быстро мешаем.Массу выкладываем на торт. Варим тортенгус и заливаем им осторожно торт.Вишню макаем в растопленный шоколад и украшаем ей торт.

Тортенгус- это такой порошок,он смешивается с 2 ст.л. сахара и 250 мл воды или компота оставшегося от ягоды, в России тоже такое есть, только я не помню как это называется.
Если что не так - пишите!