Куриные колбаски Маргоша под соусом Бешамель

Ингредиенты:

800 гр. куриного филе

1,5 стак.(стакан 200гр.) грецких орехов

100 гр. сливок

3 ст. ложки сливочного масла

1 яйцо, зелень, соль по вкусу.

СОУС

2ст.л.сливочного масла

1\2 головки лука

1ст.л. муки

300 мл.молока

1/2 стак. сметаны

Как готовить:

филе перекрутить на мясорубке,посолить.

Добавить слегка обжаренные и измельчённые грецкие орехи,

размягчённое сливочное масло и сливки.

Всё хорошо перемешать и сделать колбаски.

Смочить их во взбитых яйцах .

Запечь в духовке 15 минут при температуре 200градусов.

Затем залить соусом , закрыть фольгой, и запекать ещё 15 мин.

Вынуть из духовки и минут 15 пусть постоят закрытые фольгой!

Посыпать нарезанной свежей зеленью. Хотя я люблю украшать веточками свежей зелени.