Помидоры фаршированные

Ингредиенты:

Помидоры 8шт,

грецкие орехи 2 столовых ложки,

изюм 2 столовых ложки,

гвоздика три соцветия,

корица измельченная пол чайной ложки,

кинза пучок ,

соль,

специи по вкусу,

лук репчатый большая луковица,

фарш мясной 600 грамм.

Как готовить:

У помидор срезаем крышку,вычищаем ложкой внутренности(я их потом заморозил для дальнейшего приготовления разных блюд)

мелко режем репчатый лук,обжариваем на сковороде,добавляем мясной фарш перемешиваем с луком и готовим до готовности.

Изюм и орехи измельчаю ножом.

Соль,гвоздику,корицу перемешиваю и измельчаю в ступке

Потом все соединяю с фаршем.

Помидоры начиняю фаршем, сверху крышечку,укладываю в форму и закладываю в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.