Тефтели с гречневой крупой

Ингредиенты:

Для тефтели:

вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)

500 г любого мясного фарша

2 средние луковицы (измельчить в блендере)

2 яйца

3 ст.л. майонеза

соль, перец

Для соуса:

1 морковь

1 лук репчатый

1 ст.л. томатной пасты

2 стакана воды

соль, перец

2 зубчика чеснока

Как готовить:

1.Смешайте все ингредиенты для тефтели.

2.Сформируйте тефтели

3. Обваляйте их в муке и обжарьте двух сторон на растительном масле

4.Затем сложите их в небольшую кастрюльку

5.Приготовьте соус: Морковь натрите на терке для корейской моркови, лук порежьте полукольцами 6.Обжарьте слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели

7.Затем добавьте томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок.

8.Хорошо перемешайте, дайте покипеть 2-3 минуты

9.Затем соус вылейте на тефтели в кастрюльку и поставьте на средний огонь тушиться. На минут 20.

Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда деть приготовьте эти вкусные тефтели!Сочно ! Вкусно очень получаются,попробуйте не пожалеете...