Мясные рулетики

Ингредиенты:

500 гр мяса (у меня свинина);

150 гр ветчины;

100 гр сыра;

соль, перец.

Как готовить:

Быстро, просто, вкусно и со вкусом! ;)

Мясо нарезать медальонами, отбить, посолить, поперчить и оставить минут на 5. Ветчину нарезать соломкой, сыр тонкими кусочками.

Разложить медальоны. Сначала, по всей поверхности, выложить сыр. Затем, только на один край (с которого вы будете заворачивать) выложить немного ветчины. Свернуть в форме рулетика. При необходимости скрепить рулетики зубочистками (я не скрепляю, и так неплохо держатся). Томить в духовке при 175' 25-30 минут. Рулетики получаются оч сочные.

Так же, вместо ветчины, можно использовать обжаренные грибы, кукурузу, перчик... В общем, все на что фантазия горазда!