Мясо под овощным одеялом

Ингредиенты:

5 кусочков мяса

1лук

2-3 помидора

150-200 г. тёртого сыра

1 небольшая китайская капуста(Пекинская капуста)

Как готовить:

Капусту помыть,обсушить и нашинковать.

Лук почистить и мелко нарезать.

Помидоры вымыть и нарезать тоненькими кружочками.

В сковороду налить немного растительного масла и бросить лук,как лук немного подрумянится добавить капусту,и 1 ст.воды и тушить примерно15-25 минут,затем посолить и поперчим.

Этим временем промыть мясо,обсушить,посолить,поперчить и немного отбить.Затем обжарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Обжаренное мясо выложить на противень.

На мясо выкладываем тушеную капусту,на капусту кладём помидоры и посыпаем тёртым сыром.

Ставим в нагретую до 200 градусов нагретую духовку и запекаем примерно 30 мин.