Зелёные рёбрышки

Ингредиенты:

Рёбра баранины- 400г

Сыр пармезан- 30г

Панировочные сухари- 30г

Петрушка

Розмарин

Соль

Перец

Горчица

Оливковое масло

Как готовить:

Рёбрышки разрезать и обжарить на оливковом масле до золотистого света.

В блендере смешиваем сыр, панировочные сухари, петрушку и розмарин.

Получается у нас такой зелёный порошок.

Обжаренные рёбрышки смазываем горчицей и обваливаем в зелёном порошке.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Вытаскиваем из духовке и можно ещё разрезать так как у меня на картинке.