Буженина *Слюнки потекли*

Ингредиенты:

свиной окорок 1 кг.

10 зубчиков чеснока

соль

перец

Как готовить:

свинину натереть солью, перцем (очень обильно)

проткнуть раз эдак 20-25 и засунуть в дырочки порезанный чесночок

я убрала в холодильник на пару часов, у меня все отлично промариновалось!

после двух часов, достала свой кусочек, завернула его в фольгу, в два слоя и в духовку на 1,5 часа, по истечении этого временя открыла фольгу и подрумянила мяско минуток 10!

готово!

Знаю, что рецептиков буженины очень много, но я решила выставить и свой! Буженину люблю кушать в холодном виде, но не выдержала и слопала кусочек горячей! Очень вкусно!!!