Корейка в китайском соусе

Ингредиенты:

400 г свиной корейки

Для соуса:

2,5 см свежего корня имбиря (очищенного и натертого)

2 зубчика чеснока давленых

2 ст.л. соевого соуса

2 ст. л рисового вина или сухого хереса

2 ст. л томат-пюре

1 ст. л кунжутного масла

1 ст. л сахарной пудры или жидкого меда

Как готовить:

Смешать все необходимое для соуса и слегка нагреть в маленькой кастрюле.

Мясо порезать на куски толщиной 1,5 -2 см.

Облить корейку соусом.

Положить в форму для жарки или на решетку аэрогриля и запекать 25 мин при 180%.

Подавать с молодым картофелем.