Нежнейший кролик с бронзовым загаром

Ингредиенты:

Половина тушки охлажденного, своего кролика. Около 800 гр.

Соль по вкусу.

Молотый перец (смесь жгучего и черного 1:1) - 1 ч.л.

Сладкая паприка - 1 ч.л.

Тимьян - 1 ч.л.

2 ст. л. бальзамического уксуса

2 средние луковицы.

1 средняя морковь.

1-2 зуба чеснока.

Как готовить:

см.пошаговые фото