Свинина маринованная в соевом соусе

Ингредиенты:

Свинина - 500 гр

Фенхель - 1 шт.

Для маринада:

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соус Терияки - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Тимьян - по вкусу

Как готовить:

Лук мелко порезать, чеснок порубить или подавить. Смешать все ингредиенты для маринада.

Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 3-5 часов.

Фенхель порезать и выложить им форму для запекания, сверху выложить мясо, запекать в разогретой духовке до готовности.

Мясо также можно запечь и целым куском или порезать на ломтики - по желанию.