Шашлык в соевом маринаде

Ингредиенты:

3 кг мяса свинины для шашлыка

0,5 литра сока гранатового

100мл соевого соуса

100гр горчицы

По желанию лук репчатый.

Как готовить:

Смешиваем сок, соус и горчицу(лук кольцами)

Мясо порубленное на порционные кусочки кладем в кастрюлю, и заливаем маринадом. Оставляем часов на 5, лучше на 10.

Далее готовим мангал.

Нанизываем мясо на шампур или кладем на решетку...

Далее я полный ноль, технологию жарки шашлыка не знаю, мое дело замариновать, а жарка-это мужчины)))

Мясо получается сочным очень,нежным, волокна как ниточки...

мммм)))

Какая природа без вкусного шашлыка?
Я вам покажу несколько фото с нашего пикника...наша природа, собственно шашлык,я, муж и наши друзья...
Наша природа..река...