Свинина с шампиньонами и овощами в хрустящей корзинке под сладко-острым соусом

Ингредиенты:

Для свинины в маринаде:

Свиная шея – 500 гр

Лук- 2 шт.

Растительное масло – 40 мл

Чили-1 стручок

Базилик – 1 веточка

Соль

Для томатного соуса:

Томаты- 300 гр или

Томаты в собственном соку – 1 банка

Лук- 20 гр

Чеснок – 1 зубчик

Растительное масло- 1 ст. л.

Базилик- 1 веточка

Сахар- щепотка

Соль- щепотка

Перец (мельница)

Тесто для спринг –роллов(Фило, Лаваш)

Растительное масло-80 гр

Шампиньоны – 320 гр

Сладкий перец – 120 гр

Перец чили – 40 гр

Черри – 80 гр

Бальзамический соус-4 мл

Как готовить:

см. пошаговые фото

Рецепт взяла из журнала пришлось немного изменить название, и внести изменения в рецепт, очень вкусно, просто, но благодаря подачи блюдо смело можно подавать на праздничный стол. И еще, на следующий день все становиться еще вкуснее!!!!