Говядина тушеная с клюквой

Ингредиенты:

Говядина (мякоть)-600 г

Лук репчатый (крупный)-2 шт.

Морковь (крупный)-1 шт.

Клюква мороженая-1 горсть

Масло растительное

Сахар-1 ч.л.

Соль-по вкусу

Перец черный молотый-по вкусу и желанию

Бульон ( или вода)-1 м\стакан

Лавровый лист-1 шт.

Приправа для мяса (без соли)- 1 ч.л.

Как готовить:

Мясо порезать небольшими кусочками.

Лук порезать четвертинками колец, морковь потереть на крупной терке.

Включить мультиварку, выбрать программу ОБЖАРИВАНИЕ (30 минут), разогреть масло.

Обжарить лук и морковь (15 минут),затем добавить говядину, обжарить.

Добавить клюкву,бульон, соль,сахар, приправу, перец и лавровый лист.

Включить программу ВАРКА, довести до кипения, отключить программу.

Включить программу ТУШЕНИЕ, время 70 минут.

Мясо готово.

На гарнир можно подать макароны или рассыпчатую кашу.