Свиные отбивные на гриле с цуккини

Ингредиенты:

500г свинины

2 ст. ложки натуральной приправы для барбекю и гриля

1 ст. ложка оливкового масла

2 ст. ложки соевого соуса

1 цуккини (у меня кабачок)

1 ст. ложка оливкового масла

соль по вкусу

для подачи каперсы и зерновая горчица

Как готовить:

1. Мясо нарезать порционными кусками, добавить масло, соевый соус и приправу. Мариновать 30 минут в холодильнике. Я оставила на ночь.

2. Затем выложить мясо на решетку и обжарить с двух сторон до готовности. Можно просто обжарить на сковороде.

3. Кабачок нарезать ломтиками, посолить, сбрызнуть маслом и обжарить на гриле с двух сторон.

Подавать мясо с кабачками.