Жаркое из сныти

Ингредиенты:

100 г сныти (полная миска)

2 картофелины

200-250 г говядины

1 небольшая луковица

150 г сливок (если сливки жирные - разбавить немного водой или можно использовать сметану, разведенную водой)

по 1 ст.л. сливочного и растительного масла

соль, перец

Как готовить:

Мясо отварить. Сныть нашинковать. Картофель и мясо нарезать средними кубиками. Лук измельчить. На сковороду выложить сливочное и растительное масло и нагреть. В раскаленное масло выложить картофель, мясо, лук и сныть, обжаривать 10-15 мин.

Влить сливки, посолить (можно добавить немного вегеты), поперчить, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.