Говядина по-уральски

Ингредиенты:

говядина 300-400г

луковица

чеснок 1-2 зубчика

соль, перец

Как готовить:

Мясо на резать на 4 кусочка (на порцию по 2 шт.), хорошо отбить.

Лук и чеснок нашинковать (я лук обжаривала).

Выложить на мясо и свернуть в рулетики.

Каждый сколоть зубочистками и обжарить с четырех сторон.

Вынуть зубочистки и поставить ненадолго в духовку, чтобы дошли до готовности.