» » Баранина по-монгольски

Баранина по-монгольски

Баранина по-монгольски

Ингредиенты:

0.800гр.филе баранины

6зубчиков чеснока

1зелёное яблоко

2болгарских перца

2помидора

1баклажан

0.5стакана сахара

2ст.л.винного уксуса

5ст.л.растительного масла

соль,перец-по вкусу

1пучок укропа

2веточки мяты

 

Как готовить:

Баранину мелко порезать,положить в огнеупорную форму с раскалённым маслом и тушить 40мин.

Яблоки,помидоры,болгарский перец,баклажан,нарезать дольками.Добавить к мясу.

Чеснок пропустить через пресс,добавить к нему сахар,уксус,перец,соль,порубленный укроп и приправить полученной смесью мясо.

Поставить форму в духовку(250гр.)и тушить 40мин.

Когда будет готово,положить 2 веточки мяты и накрыть крышкой на 5мин.

Попробуйте,очень вкусно!

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх