Тортилья

Ингредиенты:

картофель 0, 5 кг.

яйца-6 штук

чеснок-1-2 зубчика

сыр 200 гр.

Как готовить:

отварим картофель в подсоленной воде и порезав кружочками , выложим на противень

взбиваем яйца, соль, перчик( кто любит) + сыр и чеснок через тёрку туда же

заливаем смесью картофель и в духовку на 220 до полного зарумянивания

подождать когда остынет и тогда только резать на порционные куски

так как "В нашого Омелька невеличка сiмейка", то я делала и на круглом и на квадратном противнях, но в идеале- на круглом!!!!!