Омлет томатный с чипсами из картофеля

Ингредиенты:

Яйца 4 шт.

Томатный сок или сок от томатов в с/соку 150 гр.

Картофель 2 шт.

Соус "Red devil" 0,5 ч/ложки.

Соль, сухой чеснок.

Оливковое масло.

Как готовить:

Томатный сок и яйца смешать миксером, добавив соль и соус.

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и обжарить в кипящем оливковом масле, до золотистого цвета.

Посолить картофель и приправить сухим чесноком.

Смесь из яиц и сока вылить поверх картофеля и готовить на медленном огне до готовности.

При желании накройте крышкой.

Вся особенность этого омлета в том, что вместо молока используется томатный сок.
Вкусный и сытный завтрак без особых затрат денежных средств и времени.