Сердечки тушеные

Ингредиенты:

Сердечки куриные 1кг,

молоко 200мл,

свежая зелень (лук,укроп,петрушка),

соль,

смесь перцев,

чеснок,

барбарис.

Как готовить:

1. Сердечки промыть,выложить на сковородку,дать выпариться.

2. Как только выпарятся,залить смесью молока,соли и перцев.

3. Тушить под крышкой минут 20,затем добавить чеснок,резанную зелень и барбарис,подержать на огне минут 5 и снять.

На гарнир сделала просто отварной рис,дети уплетали за обе щеки.