Мясные котлетки (с морковкой и К0 по даче)

Ингредиенты:

около 1 кг.фарша(у меня был свиной)

1 большая морковь

1 луковица

2 картошки(сырые)

соль/молотый перец/чеснок(сухой) - по вкусу

растит.масло

Как готовить:

"Дача-дача,всё успеваем - овощи с грядки в котлетки мешаем..."

Морковку и картошку(картошку отжать)натереть на мелкой(средне-мелкой) тёрке ,луковицу - на крупной тёрке,смешиваем всё с фаршем,добавляем специи и тщательно перемешиваем.

Делаем крупненькие котлетки и жарим на сковородке до готовности!

Такие котлетки можно запечь и в духовке,и на паровой баньке,делали - вкусно!

не помешает и настоичка ежевичная - дачная! настаивала ок.2,5 недель,можно было и больше,НО - не выдержали...
...и чего только не придумаешь на даче