Сазан запеченный с грибами и сельдереем

Ингредиенты:

Сазан свежий.

Грибы шампиньоны или вешенки -100 г.

Сельдерей черешковый -100 г.

Лук репчатый - 1 головка.

Сыр натертый- 50 г.

Майонез, соль, перец.

Масло растительное.

Как готовить:

Чищенную и потрошеную рыбу вымыть, обсушить посолить, поперчить внутри и сверху смазать майонезом.

Сельдерей, лук, грибы порезать соломкой и нафаршировать этой смесью рыбу. На смазанный растительным маслом противень выложить рыбу украсить майонезом, кольцами лука и запекать в духовке около часа (зависит от размера рыбы, час для крупной)

За 5-10 мин до конца жарки посыпать рыбу тертым сыром.