Рулетики из свинины с грибами
Опубликовано: 22-09-2015, 00:15
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Грибы
Масло растительное
Зубочистки
Как готовить:
Очистить луковицу, порезать полукольцами и пожарить вместе с грибами (у меня были замороженные опята). Посолить. Отставить в сторону - пусть остывают.
Свинину нарезать поперек волокон как на "антрекот".Посолить, поперчить.
Положить 1 десертную ложку лука с грибами на свининку и завернуть в рулетик. С двух сторон закрепить края зубочистками.
Обжарить с двух сторон на растительном масле рулетики.
