Большая котлетка!

Ингредиенты:

500 гр мяса (свинина)

200 гр. ветчины

200 гр. маринованные грибочки

100 гр. сыра

1 луковица

2 кусочка размягченного батона в молоке.

2 яйца

соль, специи

Как готовить:

Мясо, ветчину, грибы, сыр порезать мелкими кусочками. Луковицу мелко нашинковать. Ветчину, грибы и сыр перемешать отдельно - это начинка. Мясо, лук, яйцо и булочку замесить как фарш. Добавить специи.

На кальку выложить половину мясного фарша, разровнять в форме лепешечки, сверху уложить начинку и закрыть оставшимся фаршем. Сформировать форму тортика. Верх смазать яйцом и добавить майонезик (можно не добавлять).

Запекать в духовке 50 минут при 200 градусах.

Очень вкусно!!! Сочно!!! Оригинально!!!
Большая торт-котлета!