Рыба в кляре "По-ленивому"

Ингредиенты:

Филе пангасиуса - 800 гр.

Яйца - 3 шт.

Крахмал картофельный - 4-5 ст.ложек

Майонез - 100 гр.

Горчица - 1 чайная ложка

Соль

Черный молотый перец

Растительное масло

Как готовить:

Рыбное филе нарезать кубиками - 1-1,5 см.) или брусочками толщиной - 5мм. длиной - 3-5 см., посолить.

Яйца взбить, добавить майонез,горчицу, перец, крахмал,затем нарезанную рыбу.

Жарить на растительном масле.

Выкладывать ложкой в раскаленное растительное масло - 5-6 рыбных кубиков + соответствующее количество яичной массы.

Очень быстрый, не хлопотный способ жарки рыбы.