Пляцки-колдуны с беконом (или интересные драники)

Ингредиенты:

Картофельное тесто(масса)(у меня было готовое-ок.1500 г)

250 г мясного фарша

луковица 1 шт

зелень сушеная(петрушка/укроп)

бекон 150-200 г (нарезка)

панировочные сухари(мука)

растительное масло

Как готовить:

В приготовленную картофельную массу добавляем зелень,фарш(свежий) и мелко нарезанный лук, обжаренный до золотистости на сковороде (с минимум растит.масла)- всё хорошенько перемешиваем.

Из полученной массы сформировать котлетки (или "колбаски"), завернуть их в бекон, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до хрустящего румянца.

Затем приготовить ваш любимый соус, например - грибной и приступать к трапезе. Моим домочадцам пришлись по душе такие "пляцки-колдуны,они же драники" и просто со сметанкой.