Чесночная курица (не рецепт - бюджетная хитрость)
Ингредиенты:
Любые части курицы, у меня 2 бедрышка
Чеснок (2 зубчика), сливочное масло (1 ст.л.)
Соль, перец,
растительное масло
Как готовить:
Повторюсь: это не рецепт - это бюджетная хитрость. Всем знакома ситуация, когда надо сэкономить деньги: не хватает до получки, собираешь на покупку чего-то...мало ли, не важно. Именно в этот момент просто невозможно пройти, мимо торговых точек, где есть эти куры-гриль. У нас они имеют яркий чесночный запах. Вот мы и хитрим простым незатейливым способом.
Курочку приготовить любым удобным способом: пожарить, запечь в духовке, в рукаве или фольге...как хотите.
За это время выдавливаем чеснок через давилку и смешиваем тщательно со сливочным маслом комнатной температуры.
На готовую куру наносим эту смесь, накрываем и даем настояться. Всё!
При желании используйте приправы "Гриль" и/или "Жидкий дым". У нас обходится без этого.
Можно вместо масла можно взять сметану (сливки), получим куру под белым острым соусом.