Ширин долма

Ширин долма

Ингредиенты:

Капуста

фарш говяжий с луком

кишмиш

каштаны

 

Как готовить:

Мясо прокрутить с репчатым луком, Соль, перец по вкусу. Кишмиш прежде замочить. Каштаны немного отварить и почистить. Все смешать и завернуть, как голубцы в капустные листья. Поверх голубчиков посыпаем куркумой. и варим до полной готовности.

Это не голубцы, это сладкая долма, ее готовят лишь бакинцы. По всему Азербайджану можно проехав не наткнуться на такое блюдо. Его готовят лишь коренные бакинцы. Вкусно, необычно....

Ширин долма
Ширин долма
Ширин долма

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх