Рулет мясной Уникальный (вариант 1 из 100)

Ингредиенты:

Филе свинины -500гр

филе курин.-200гр

сушен.баклажан(молотый)

сыр мягкий -100гр

морковь -1шт

горошек консерв.-2 ст.ложки

лук -1гол.

яйца -2шт.

перья зелёного лука

Как готовить:

РУЛЕТ УКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ:

1)Филе свинины нарезаем пластом 1,5см.,отбиваем,сверху посолить,поперчить смесью перцев,посыпать сушеным майораном.

2)смазать мягким сыром.

3)морковь порезать тонкими кольцами.

4)филе курицы отварить в подсол.воде,остудить,порезать соломкой,посыпать суш.баклажаном.

5)посыпать горошком.

6)лук порезать тонкими кольцами.

7)яйца отварные порезать кольцами.

8)порезать перья зелёного лука.

Сворачиваем мясо рулетом,заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку при t-200гр.на 70мин.

Подаём к столу нарезав тонкими ломтиками.