Курочка в кисло-сладком соусе с кунжутом

Ингредиенты:

куриное филе - 600 гр.

соевый соус - 1 ст.л

мука - 1.5 ст.л

кунжут - 1 ч.л

щепотка соли

для соуса:

вода - 1\2 стакана

сок лимона - 1 ч. л.

соевый соус - 1 ст. л.

лук зеленый - 2 -3 ст. л.

сахар коричневый - 1 ч. л.

чеснок - 1 зубчик (средний)

перец красный - на кончике ножа

кунжут - 1 ст. л.

крахмал картофельный - 1 ч. л. на 50 -70 мл воды.

Как готовить:

Филе нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе и оставить на 10-20минут.

В п/э пакете перемешать: муку, соль, кунжут, добавить курицу и хорошенько встряхнуть.

Обжарить кусочки курицы на небольшом огне в растительном масле до готовности (25-30минут).

Перемешать все (кроме крахмала) ингредиенты для соуса, залить им курицу и тушить помешивая около 5 минут.

Выключить плиту, добавить разведенный крахмал, перемешать, накрыть крышкой и дать мясу пропитаться соусом.

рецепт не мой, фото моё :-)
очень вкусно если подавать с рисом.