Запечённые рулетики из ветчины с фаршем под соусом
Опубликовано: 9-09-2015, 01:45
Ингредиенты:
7 кружков ветчины
7 полосок твердого сыра
350г готового фарша
75-100г цыганского соуса
250-300г сливок
Как готовить:
Из фарша сформировать брусочки.
На ветчину положить пластинку сыра.
На сыр положить брусок из фарша и свернуть в рулетик.
Плотно уложить рулетики в жаропрочную форму.
Смешать соус со сливками.
Залить рулетики соусом и отправить в духовку на 25-30 мин при 180°C.
Подавать с любым картофелем.
Фарш солить самую малость,так как в ветчине,сыре и соусе достаточно и соли и остроты.
Вообще-то рецепт дан на 6 порций,но у меня было 7 кружков ветчины и 6 пластин сыра(такие упаковки),пришлось разрезать пластинку сыра на две части: вот так и получилось 7 порций.