» » Морская курица с овощами в фольге

Морская курица с овощами в фольге

Морская курица с овощами в фольге

Ингредиенты:

Филе Морской курицы (теляпии) - 4шт

Лук - 1шт

Морковь - 1шт

Перец болгарский красный - 1шт

Помидор крупный - 1шт

Картофель - 4 шт

Приправа, зелень

Майонез

 

Как готовить:

Сначала маринуем рыбку: натираем солью и специями, нарезаем кольцами лук и трём на тёрке морковь. Выкладываем в чашку рыбку, между посыпаем морковью и луком. Оставляем в холодильнике на 30-60 минут.

Картофель нарезаем тонкими кольцами, солим.

Перец режем полосками, помидор кружками тонкими.

Выкладываем на фольгу в один слой тонко нарезанный картофель, затем перец, потом помидор, сверху рыбу вместе с маринадом (луком и морковкой), в заключении добавляем немножко майонеза. Защипываем плотно фольгу с трёх сторон. (фольгу в один слой).

Выкладываем на противень и запекаем 40 минут.

Я часто готовлю такое блюдо и в таком варианте рыба никогда не разваливалась и картофель всегда пропекался (главное нарезать тонкими кольцами).
Выбираю теляпию (можно ещё морской язык), т.к. нет практически костей, получается очень нежно и вкусно, подходит для маленьких членов семьи.

Морская курица с овощами в фольге
Морская курица с овощами в фольге
Морская курица с овощами в фольге
Морская курица с овощами в фольге
Морская курица с овощами в фольге

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх