Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Куриное филе(у меня бескостные бедра)-3 шт.

Кукуруза маленькая свежая

Горошек сладкий свежий

Перец болгарский - две-три половинки разного цвета

Морковь-1 шт.

Лук-репка - 1 шт.

Чеснок-1 головка

Брокколи - чуть-чуть.

соус кисло-сладкий(у меня фирма Блю Дрэгон)

вермишель - у меня рисовая(Блю Дрэгон)

Масло оливковое- пару ложек дл обжарки мяса и овоще.

Как готовить:

Все нашинковать мелкой соломкой.

Масло нагреть в воке, обжарить в нем чеснок.

Обжарить куриное филе, добавить овощи, обжарить постоянно помешивая на максимальном огне.

Убавить жар, накрыть крышкой и дать потушиться пару минут.

В это время запарить вермишель на 4 минуты.

В овощи с мясом добавить кисло-сладкий соус, перемешать и накрыть вок крышкой - дать пропариться.

Вермишель промыть под холодной водой.

Добавить в вок. Перемешать. Еще подержать под закрытой крышкой.

Я люблю этот рецепт за то, что количество и название ингредиентов можно варьировать.
Т.е. можно брать свинину, креветки.
Овощи-какие есть в доме.
Вермишель пойдет и наша, любых сортов и видов (я люблю твердых)
И каждый раз блюдо будет звучать по-новому.