Куриные рулеты в беконе

Ингредиенты:

650г куриного филе

2 ст.л. кетчупа

1 бутон гвоздики

1 ч.л. приправы для курицы

3 горошины душистого перца

50 мл соевого соуса

400 г бекона

150 г сыра

Как готовить:

Гвоздику, душистый перец растолочь. Добавить кетчуп , соевый соус и приправу для курицы.

Филе вымыть, высушить, выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить до толщины 0,5 см.

Сыр разрезать на 6 кусочков (по числу куриных филе)

На каждый кусок курицы положить сыр.

Завернуть рулеты.

Выложить 3 полоски бекона на разделочную доску так, чтобы они чуть заходили одна на другую. Положить на один край куриный рулет и завернуть его в бекон.

Духовку разогреть до 200. Противень накрыть листом пергамента.

Грудки смазать соусом. (от того, насколько густо вы смажете, будет зависеть соленость вашего блюда). Дополнительно не солить!!! Сложить рулеты в противень.

В духовку на 25 мин.

Сыр можно брать любой твердый, если любите с плесенью, то тоже хорошо. От бекона курица приобретает копченый привкус и не пересушивается. Кроме того, смотрится красиво.