Бешбармак "Дебютный"

Ингредиенты:

Баранина-1кг

Лук-3шт

Картофель-6шт

Мука-1-1,5 ст

Перец черный

Приправа для баранины

---------------------

Соус

чеснок

помидоры консервированные-2шт

перец

Как готовить:

Из баранины сварили бульон, хорошо посолили.

Лук нарезали полукольцами, залили горячим бульоном и приправили перцем, даем ему настоятся.

Мясо вынимаем и закладываем почищенный картофель.

Пока кртофель варится готовим сочни на бульоне. Раскатываем тесто, нарезаем сочни и даем им просушится.

Готовый картофель выкладываем на блюдо. В кипящий бульон кидаем сочни и варим до готовности.

Готовые сочни выкладываем на картофель, сверху мясо затем лук и подаем на стол.

Готовим cоус.Натераем помидоры добавляем 3-4 зубчика рубленного чеснока и приправляем перцем.

Почему "Дебют"? Потому, что не только никогда не готовила. но и никогда в жизни не ела это блюдо. Будте снисходительны, я выполнила все рекомендации по этому блюду, добавила от себя только соус. Муж тоже ел это блюдо впервые, ему понравилось и мы оставляем его в своем меню.