Курочка "Рождественская"

Ингредиенты:

курица 1шт.

майонез+кетчуп на глаз

мандарин 2шт.

яблоки 2шт.

инжир 4шт.

курага 10шт.

картофель 6шт.

лук репка 2шт.

сыр 150г.

базилик

соль

перец чер.мол

чили

Как готовить:

Готовила в гостях,там и сломала фотик. ИЗВИНИТЕ!!!за качество фото.

Итак,приступим:Курочку помыли,порезали на кусочки(как нравится)и замариновали в майонез+кетчуп.У нас мариновалась мало,рекомендую часиков5-6.

Яблоки и картофель порезали кубиками,мандарины разобрали на дольки,инжир и курагу произвольно.лук мелко.

Фрукты и овощи сложили в посудину,посолили,поперчили,посыпали базиликом и все хорошенько перемешали.Пусть немного постоит.

Теперь на фольгу выкладываем овощи с фруктами,а сверху курочку корочкой вверх.Ставим в духовку на 200-220,на 30-40минут.За 3мин.до конца посыпаем сыром.

Все готово!Можно кушать!

Курица очень вкусная и ароматная!
А овощи и фрукты(особенно инжир)просто БЛЕСК!
за инжир чуть ли не дрались
в следующий раз положу побольше
Все остались довольны
А ВЫ?