Свинина оля ля..

Ингредиенты:

500 г мяса

1-2 соленый огурец

2 ст. ложки молотых грецких орехов

зелень (петрушка, укроп)

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

Как готовить:

Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить.Обжарить с двух сторон до полуготовности. соус:мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (можно сметану) чтоб получилась густая масса. Мясо выложить в форму или на лист(смазать раст. маслом), сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 С минут на 20-30.

Мясо получается нежным и сочным, а соус...обалдеть))