Рыба в яблоках

Ингредиенты:

1.Рыба — 1 шт.

2.Яблоки — 6 шт.

3.Лимон — 1 шт.

4.зелень (укроп или петрушка) — 1 пучок

5.Соус: щепотка сахара

6.Соевый соус- 1 ст.ложка

7.Молоко — 0,5 л.

8.яйца — 3 шт.

Как готовить:

1.Берем рыбу (в рецепте предлагалось взять форель), но у меня был толстолобик, чуть больше килограмма. Вот его я стала готовить.

2.Нарезаем рыбу порционными кусками и выкладываем в форму.

3.Добавляем яблоки нарезанные дольками.

4.Сверху укладываем лимон, тоненько порезанный.

5.Посыпаем зеленью. Хотя я бы лучше посыпала зелень на рыбу. Т.к. после запекания у меня зелень подсохла.

6.Берем все продукты для соуса и перемешиваем.

7.Заливаем рыбу с яблоками соусом.

8.Ставим в духовку на 40 мин. При 170*С

А еще можно яблоки чередовать с картошкой.