Рыбно-мясные котлетки

Ингредиенты:

1кг фарша лосося

1кг фарша домашнего

2 луковицы среднего размера

2 яйца

1 кусочек булочки вымоченный в молоке

соль

перец

специи по вкусу

Как готовить:

1.Смешиваем фарш лосося и домашний фарш, добавляем 2 яйца, булочку, нарезанный мелко лучок , соль, перец и специи.

2.Самое главное надо очень хорошо вымесить фарш до однородной массы.

3.Лепим котлетки и жарим на сковороде, используя оливковое масло.

4. Обжаренные котлетки с двух сторон укладываем в жаровню, накрываем сверху фольгой и ставим в духовку на 45-55 минут.

Подаём на стол с зеленью и соусом.