Рёбрышки "Наслаждение"

Ингредиенты:

0,5 кг. свиных рёбрышек

соль, перец по вкусу

1 ст. бульона ( куриный или свинины)

Для маринада:

200 гр. майонеза

150 мл. сливок,

4 зубчика чеснока

Как готовить:

Маринад:

Сливки с майонезом хорошо перемешать, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Всё перемешать.

Рёбрышки порезать, посолить, поперчить, положить в маринад и хорошо всё перемешать.

Мариновать 2 часа.

Пожеланию смазать форму маслом.

Через два часа рёбрышки положить в форму. Добавить 1 ст. бульона, накрыть фольгой и поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 200.

За 15 м. до готовности снять фольгу, чтобы получились румяные рёбрышки.

Я подавала с картофельным пёре и свежими помидорчиками...
P.S. после того как достали с духовки жир можно слить, это как вам нравится.