Курочка с овощами

Ингредиенты:

-8 куриных голеней;

-2 помидора;

-2 перца;

-2 головки лука;

-несколько зубчиков чеснока;

-стакан молока;

-4 ложки майонеза;

-соль, специи.

Как готовить:

Лук и чеснок натираем на терке(или в блендере). Помидоры и перец режем небольшими кусочками.

К луку и чесноку добавляем специи, молоко и майонез, тщательно перемешиваем.

Куриные голени укладываем в утятницу(или любую другую посуду с толстыми бортами)слоями.

Посыпаем смесью из перцев и помидор, потом заливаем половиной луково-молочной смеси. Второй слой так же.

Ставим в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.

Вынимаем, едим) На гарнир можно сварить рис.