Плов в рукаве

Ингредиенты:

200 г. мяса

1 луковица

1 морковь

1,5 ст. риса

3 ст. воды

соль

перец

Как готовить:

Мясо порезать, обжарить до золотистого цвета.

Добавить к мясу порезанный лук и натёртую морковь и обжарить до полуготовности.

Рис хорошо промыть, смешать с мясом, морковью и луком.

Посолить, поперчить, добавить кто какие любит приправы.

Рукав для запекания закрыть с помощью проволочки с одной стороны. Выложить всё в рукав, разровнять ложкой и залить аккуратно водой.

Закрыть рукав с другой стороны и поставить в духовку на среднюю полочку.

Температура 180-200 градусов, время 30-40 минут.

Плов получается рассыпчатым, мясо мягкое.
Идея запекания в рукаве мне очень понравилась.
Осторожно разрезайте пакет, можно обжечься паром.