Свиные медальоны

Ингредиенты:

Свинина-1кг(желательно вырезка).

Чеснок-3 зубчика,

Соевый соус-20гр,

Горчица-2ст.л.,

Оливковое масло-50-70гр.

Как готовить:

Маринад: оливковое масло, горчица, соевый соус, мелко рубленый чеснок.

Свинину нарезать на медальоны и поместить в маринад на 20-30 мин.

Обжарить на гриле с двух сторон. За 5 мин до готовности , положить по кусочку сыра на каждый медальон.