Шустрая курочка

Ингредиенты:

Куриные бедра

масло сливочное.

Для соуса:

кетчуп,

майонез,

сыр,

чеснок,

сладкий перец,

специи (соль, перец, карри, орегано)

Для "гарнира" и украшения (у меня):

патиссоны консервированные,

лук зеленый.

Как готовить:

Выстилаем фольгой противень, натираем куриные бедра солью и черным молотым перцем, выкладываем бедра, посыпаем карри (немного) и орегано.

Режем сладкий перец продольно шириной примерно в 2 см, и тоже выкладываем на противень кожицей вверх.

Ставим в духовку. Я ставила на 240 градусов на 25 минут.

Следим и время от времени смазываем курицу сливочным маслом чтобы не была очень сухой.

Готовим соус:

На мелкой терке трем чеснок, сыр (любой). Перемешиваем кетчуп (томатный), майонез, добавляем сыр с чесноком. Сладкий перец вынимаем из духовки когда корочка почернеет. Чистим и мелко режем. Я успела порезать три полосочки. Все остальное быстро прибрал мой благоверный. Перец тоже добавляем в соус, все перемешиваем

За пять минут до готовности смазываем курочку нашей смесью. Вынимаем сразу как только подрумянится.

На фото перца нет по указанной выше причине.