Картофель тушенный с копчёностями

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля,

200г копчёного мяса ( у меня кумпячок),

1 головка репчатого лука.

расительное масло,

лавровый лист,

перец, соль

Как готовить:

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками. Лук нашинковать и попджарить на масле, Копчёное мясо нарезать. Всё сложить в сотеёник, залить водой, чтобы она покрылаих, добавить по вкусу соль, перец, лавровый лист и тушить под крышкой40-50 минут.

Блюдо сытное, готовится несложно, как и многие блюда русской кухни Авторы предлагают добавить 1 ст л томатной пасты, но и без неё вкусно. Я подавала с салатом из кольраби с морковью и луком