Плов с кальмарами

Ингредиенты:

Кальмары-1 кг,

Рис - 1 стакан(200гр)

Морковь - 3-4 шт

Лук - 3-4 шт

Подсолнечное масло

Соль, перец, куркума

Как готовить:

1. Подготовленные кальмары слегка отбить, нарезать на полоски.

2. Обжарить кальмары с луком и морковью на подсолнечном масле.

3. Добавить сваренный до полуготовности рис, соль перец, куркуму(для красивого цвета :) , перец, воду, хорошо перемешать.

4. Варить в закрытой посуде 30-40 мин в духовке сначала мин 15 при 200 градусах, потом 150 градусов.