Фасоль с мясом по-корейски

Ингредиенты:

Мясо телятина 300 гр

Зеленая длинная фасоль 250 гр

1 ст.л крахмал

4 дольки чеснок

Соль лотоса 1 ч.л(по желанию)

Светлый соевый соус 3 ст.л

1 лук

Смесь специй:

перец красный,

имбирь,

паприка 1 ч.л

Зелень кинзы 1 пучок

Растительное масло

Как готовить:

Замороженное мясо порезать полосками. Добавить к мясу соевый соус, крахмал, соль лотоса, смесь специй, мелко-рубленый чеснок 2 дольки, оставить на 30 минут. Кинзу мелко порубить, лук порезать мелко, фасоль брусочками.

Разогреть вок или сковороду, налить немного растительного масла, обжарить лук до прозрачности, добавить мелкорубленый чеснок 2 дольки, фасоль, зелень кинзы, посолить, всё вместе обжаривать 5 минут.

Раскалить вок и в небольшом кол-ве растительного масла обжарить мясо. Отварить рис. Подавать всё по отдельности с соевым соусом и уксусом.