Маффины из куриного фарша с сюрпризом

Ингредиенты:

500 гр. куриной мякоти

2 луковицы

3-4 зубочка чеснока

2 яблока

3 кусочка чёрствого батона

перец чёрный молотый

зира молотая

соль

для начинки:

сосиски

Как готовить:

Из всех продуктов приготовить фарш, я люблю добавлять в фарш куриный жир для сочности, но можно его заменить и майонезом.

Фарш выложить в форму для маффинов.

Сосиску разрезать на 4 части и запихнуть в фарш по середине.

Выпекать в разогретой духовке при t 175-180* 20-25 мин.

А пока запекаются маффины можно слепить котлетки с сюрпризом.

Запанировать из в сухарях и поджарить на растительном масле.

Или сделать классические котлетки.

А тем временем и маффины подоспеют.

Позвонила дочка и сказала, что с сосисками она не хочет - для неё вариант со сладким перчиком.