Фаршированная капуста

Ингредиенты:

1 кочан капусты

2 шт. болгарского перца

200 г моркови

200 г тертого сыра

250 г майонеза

100 г зелени

растительное масло для выпекания

соль

Как готовить:

Кочан разрезать по кочерыжке на две половины и положить в соленый кипяток до остывания воды.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками.

Морковь и зелень нашинковать.

Половинки кочана отжать, промокнуть бумажным полотенцем, уложить на смазанный маслом противень разрезом вверх.

Измельченные овощи и зелень уложить между листьями кочана, залить сверху майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут (как подрумянится корочка, так и вынимайте).

Наша капуста готова!

Эта фаршированная капуста уходит на «ура»! Очень вкусная, попробуйте!